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Jeroni Castell

Jeroni Castell unique chefs

Jeroni Castell | Les Moles | Estrella Michelin   LO MAS IMPORTANTE EN LA GASTRONOMIA ES EL EQUILIBRIO ENTRE SABOR Y CREATIVIDAD Jeroni CastellLa relación entre Jeroni, chef del restaurante, y la cocina empieza tarde y por casualidad. Al abrir Les Moles, Jeroni era el responsable de sala, pero la necesidad de cubrir la baja […]

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21 cosas que no sabías sobre el chef Abel Mora

Abel Mora Unique Chefs

Abel Mora es un referente de la cocina japonesa en Zaragoza, con su interpretación personal de la gastronomía nipona fusionada con la nikkei ha logrado sorprender al más que exigente público Zaragozano. ¿Sus herramientas? La innovación por bandera y el cariño por los productos de la tierra. ¿Cuál es tu especialidad en cocina? Sushi, ceviches y cocina caliente. […]

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Abel Mora

ABEL MORA

Abel Mora ESPECIALISTA EN COCINA JAPONESA Y COCINA NIKKEI Abel Mora es un apasionado de la cocina y los sabores. Cursó sus estudios en la escuela superior de Hostelería de Aragón, allá por el año 1998 y, desde entonces, ha recorrido establecimientos de diferentes estilos por la geografía de toda España. Es un gran defensor […]

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Daniel Yranzo firma con Unique Chefs

¿Qué es Lorem Ipsum? Lorem Ipsum es simplemente el texto de relleno de las imprentas y archivos de texto. Lorem Ipsum ha sido el texto de relleno estándar de las industrias desde el año 1500, cuando un impresor (N. del T. persona que se dedica a la imprenta) desconocido usó una galería de textos y […]

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Franchesko Vera Morales

FRANCHESKO-VERA UNIQUE CHEFS

Franchesko Vera Morales ESPECIALISTA EN COCINA DE VANGUARDIA CON BASES TRADICIONALES Franchesko Vera desempeña esta profesión por vocación pura, desde el primer día al último. Unido a su juventud, provoca gran capacidad de asimilación de conocimientos y aprendizaje dentro de la cocina, así como su puesta en práctica de manera creativa y eficaz.En su restaurante […]

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Daniel Yranzo

DANIEL-YRANZO

Daniel Yranzo ESPECIALISTA EN COCINA INTERNACIONAL Y COCINA ARAGONESA ACTUALIZADA Daniel Yranzo es un apasionado de la cocina y los sabores. Cursó sus estudios en la escuela superior de Hostelería de Aragón, allá por el año 1998 y, desde entonces, ha recorrido establecimientos de diferentes estilos por la geografía de toda España. Es el cocinero […]

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