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#3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses?
PODCAST UNIQUE CHEFS Pulsa aquí para escuchar el episodio: #3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses? En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a mi y como lo hice. Sobre todo fuerza de voluntad y cambio de hábitos de alimentación, beber […]
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#3 ¿cómo adelgazar 17 kilos en 3 meses?
Podcast Unique Chefs En el episodio de hoy te cuento cómo adelgace 17 kilos el año pasado, que es lo que me sirvió a mi y como lo hice. Sobre todo fuerza de voluntad y cambio de hábitos de alimentación, beber más líquidos, quitarse el azúcar…. http://www.naturhouse.com Báscula xiaomi: http://amzn.to/2w9gdKB En https://uniquechefs.com tienes acceso al […]
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#2 Sous-vide cocción a baja temperatura
PODCAST UNIQUE CHEFS Pulsa aquí para escuchar el episodio: #2 Sous-vide cocción a baja temperatura En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y cómo hacerlo. Pero esto da para un curso entero sobre el tema https://www.chefsteps.com Anova Culinary https://www.nomiku.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto […]
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#1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía
PODCAST UNIQUE CHEFS Pulsa aquí para escuchar el episodio: #1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante el año que hice el master en innovación y gestión de restaurantes. http://www.bculinary.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de […]
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#0 Presentación del podcast unique chefs
PODCAST UNIQUE CHEFS Pulsa aquí para escuchar el episodio: #0 Presentación del podcast unique chefs En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de que va a ir…. Index Unique Chefs https://martinezruben.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este […]
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#2 Sous-vide cocción a baja temperatura
Podcast Unique Chefs En el episodio de hoy hablamos de cocción a baja temperatura, nociones muy básicas sobre que es y cómo hacerlo. Pero esto da para un curso entero sobre el tema https://www.chefsteps.com Anova Culinary https://www.nomiku.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este […]
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#1 Basque culinary center el Harvard de la gastronomía
Podcast Unique Chefs En el episodio de hoy cuento mi experiencia en el Basque culinary center de San Sebastián durante el año que hice el master en innovación y gestión de restaurantes. http://www.bculinary.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo […]
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#0 Presentación del podcast unique chefs
Podcast Unique Chefs En el episodio de hoy hago la presentación del podcat, te cuento por qué lo grabo, quien soy, de que va a ir…. Index Unique Chefs https://martinezruben.com En https://uniquechefs.com tienes acceso al resto de episodios del podcast ¿Te gusta este podcast? Si te gusta este podcasts ayúdame a hacerlo más grande, solamente […]
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Roberto Baquero
Roberto Baquero RAÍCES, ORIGINALIDAD Y VANGUARDIA Sabor,estetica y originalidad pueden ser la caracteristicas de su cocina,siendo esta última la que le hizo lograr reconocimientos como el subcampeonato en El Kursaal de San Sebastian dentro de su modalidad,primer premio por originalidad de plato en el certamen gastronomico de Zaragoza o el ultimo primer premio a tapa […]
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Toño Rodriguez
Toño Rodriguez ESPECIALISTA EN COCINA DE VANGUARDIA Su cocina es una cocina muy visual, sorprendente, divertida, mezclando sabores de siempre, con otros más arriesgados y con conocimientos de pastelería, el talón de aquiles de muchos cocineros. Se considera un chef que siempre quiere saber más, con una gran capacidad para improvisar con cualquier cosa, es […]
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